vinho branco

EN

ESTAÇÃO

Alves de Sousa

Malvasia fina | Rabigato | Viosinho

9%

Peixe e Petiscos

Límpido e amarelo palha. Notas de ananás, lima e líchias. Envolvente e fresco, com muita fruta e um grande equilíbrio.

Harmoniza bem com saladas, peixes leves e comida asiática.

10.00€

*preço com IVA incluído

PLANALTO

Casa Ferreirinha

Viosinho | Malvasia Fina | Côdega de Larinho | Gouveio

12.5%

Saladas e Peixe

Possui clareza brilhante com dicas esverdeadas. Possui um bouquet muito intenso e complexo, com predominância de frutas brancas (melão e pera), frutas tropicais (damasco e maracujá) e algumas notas minerais.

Seu paladar mostra grande harmonia e uma agradável sensação na boca, com sabores frutados e minerais novamente em evidência. Tem um final longo e delicado.

10.00€

*preço com IVA incluído

SEARA D'ORDENS RESERVA

Quinta seara d'ordens

Malvasia Fina | Rabigato | Fernão Pires

13%

frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo

Cor cítrica / Alambreado. Aroma de notas tropicais, maduras ligadas a ligeiras notas vanílicas e brindam o palco com madeira nova. Sabor frutado, consistente, equilibrado e com boa acidez.

15.00€

*preço com IVA incluído

QUINTA DA SOALHEIRA

Vinhos Borges

Gouveio | Viosinho

13.5%

Peixe e Marisco

A Borges Quinta da Soalheira transmite a cor, a luz que amadurece o cacho de uva que está destinado a ter uma trajetória de sucesso. A cor do rótulo evidencia as notas de fruta envolvidas por taninos maduros que conferem estrutura a um vinho da região quente do Douro.

Vinho de cor citrina de cor esverdeada no nariz sobressaem as notas cítricas e de frutos tropicais maduros, num registo muito fresco e exuberante. Na boca, a frescura apresentada confirma o nariz, volume de boca a mostrar boa acidez e uma limonada, muito interessante. Termina persistência agradável e pedindo vidros novos.

10.00€

*preço com IVA incluído

VALE DA RAPOSA RES.

Alves de Sousa

Rabigato | Gouveio | Viosinho

13%

Peixe

Claro e cítrico. Aroma muito fino e expressivo, com notas de toranja, limão, grama cortada e torrada leve. Mineral, complexo, fruta muito pura.

Cheio de elegância e frescura.

17.50€

*preço com IVA incluído

CASA AMARELA RESERVA

Quinta da Casa Amarela

Malvasia Fina | Viosinho | Rabigato

13.5%

Peixe e Marisco

Um vinho límpido e brilhante. Notas tostadas intensas e aromas cítricos e florais no nariz. Paladar fresco, com boa concentração e equilíbrio, marcado por novos sabores de madeira.

Um final longo e animado.

17.50€

*preço com IVA incluído

VINHA GRANDE

Casa Ferreirinha

Viosinho | Côdega de Larinho | Arinto | Gouveio

13%

Peixe, Massas e Saladas

Tem uma clareza brilhante com dicas esverdeadas. Seu aroma é intenso e finamente complexo, com predominância de frutas brancas como pêra e melão, leves notas cítricas e minerais, além de um toque discreto e bem integrado de carvalho.

Na boca apresenta um volume fino, uma acidez viva que lhe confere uma frescura mineral, com frutos brancos novamente em evidência e um carvalho integrado e equilibrado. Seu final é longo e complexo.

18.00€

*preço com IVA incluído

SUPERIOR

Quinta do Couquinho

Viosinho | Rabigato | Gouveio

13%

Peixe, Bacalhau e Marisco

De cor cítrica, o vinho apresenta inicialmente boas notas florais, cítricas e tropicais leves, evoluindo posteriormente para algumas notas minerais, mais discretas e elegantes.

sNa boca é fresco, com uma acidez presente e equilibrada. Fino e complexo, com bom caráter de fruta, bom volume com final muito fino e longo.

20.00€

*preço com IVA incluído

DUAS QUINTAS

Ramos Pinto

Arinto | Rabigato | Viosinho | Gouveio

13%

Saladas e Marisco

Cristalino, cor de palha com tons de verde. Aromas ricos e complexos, com notas frutadas de pêssego e tangerina e torradas sutis.

Paladar cremoso, bem equilibrado, boa profundidade de fruta madura, mas com elegância e mineralidade, final longo e fresco.

20.00€

*preço com IVA incluído

QUINTA DE LA ROSA

Quinta de la rosa

Gouveio | Rabigato | Malvasia | Viosinho | Côdega de Larinho

13%

Frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo

Nariz expressivo, mostrando frutos de mineralidade branca e acentuada. Na boca é rico e cheio de frutas, com um final muito animado e agradável.

25.00€

*preço com IVA incluído

DAMA DO MONTE

Herdade grande

Verdelho, Viosinho e Antão Vaz

13%

Peixes, Marisco ou saladas

Cor amarelo-esverdeado, cristalina. Aromas de citrinos, com subtis notas de ananás. No palato é cheio de carácter, com fruta bem integrada, realçada pela frescura. Mantém até ao final os aromas cítricos, que se prolongam.

12.50€

*preço com IVA incluído

COLHEITA

Herdade do Peso

Antão Vaz

13%

Peixe

Herdade do Peso Colheita Branco oferece a autenticidade e a paixão imediata dos sabores do Alentejo, num vinho refrescante e aromático, sob a alçada da Herdade do Peso.

12.50€

*preço com IVA incluído

MONTES CLAROS RES.

Adega de Borba

Roupeiro | Antão Vaz | Arinto | Verdelho

13.5%

Peixe, Marisco e Carne Grelhada

Aspecto cristalino, cor esverdeada a dourada. Aroma intenso, complexo, de carácter elegante sugerindo notas de frutos tropicais, ananás e ligeira baunilha, com presença subtil de madeira de carvalho francês.

Estruturado, generoso, harmonioso e equilibrado na boca. Paladar macio, refrescante pela acidez e persistente a frutos citrinos e tropicais no longo final.

15.00€

*preço com IVA incluído

MONTE DA PECEGUINA

Herdade da Malhadinha

Antão Vaz | Verdelho | Arinto | Roupeiro

14%

Peixe e Marisco

É limpo e fresco no nariz, com aromas de polpa de frutas, notas florais e minerais. O paladar possui boa estrutura e presença na boca, excelente acidez confere frescura e equilíbrio ao todo.

O final da boca é longo, fresco e agradavelmente salino.

20.00€

*preço com IVA incluído

Pó de poeira

Poeira

Alvarinho | Gouveio

12.5%

peixe e grelhados

Cor pálida. Cheira muito fresco, que sobressaem notas florais acompanhadas por um certo mineral muito elegante.

Na boca o vinho é bastante agradável, cheio de doçura e acidez com um agradável, muito floral e ainda mostra alguns cítricos combinados com sugestões de frutas maduras, o final é prolongado e persistente.

20.00€

*preço com IVA incluído

CORTES DE CIMA

Cortes de Cima

Alvarinho | Viognier | Sauvignon Blanc

12.5%

Peixe e Ceviche

Uma mistura envelhecida em barris de variedades locais e internacionais cultivadas em nossas vinhas frescas do litoral atlântico e no interior mais quente do Alentejano.

O vinho mostra um paladar elegante, com delicadas notas florais cítricas. Vinho gastronômico, com sabores ricos em frutas e boa acidez.

22.50€

*preço com IVA incluído

ESPORÃO RES.

Herdade do Esporão

Antão Vaz | Arinto | Roupeiro | Semillon

14%

Peixe e Marisco

Cristalino, cor de palha com tons de verde. Aromas ricos e complexos, com notas frutadas de pêssego e tangerina e torradas sutis.

Paladar cremoso, bem equilibrado, boa profundidade de fruta madura, mas com elegância e mineralidade, final longo e fresco.

25.00€

*preço com IVA incluído

PRIVATE SELECTION

Herdade do Esporão

Semillon

14%

Peixe

Um vinho límpido e brilhante. Notas tostadas intensas e aromas cítricos e florais no nariz. Paladar fresco, com boa concentração e equilíbrio, marcado por novos sabores de madeira.

Um final longo e animado.

35.00€

*preço com IVA incluído

Poeira

Poeira

Alvarinho

13.5%

saladas, peixe e marisco

Os aromas da variedade são bem evidentes no aroma aqui, com notas verdes e um tom cítrico muito agradável ao nariz.

Muito elegante na boca, tem muita variedade de caracteres

45.00€

*preço com IVA incluído

COLHEITA

Quinta dos Carvalhais

Encruzado | Verdelho

13%

Saladas, Peixe e Marisco

Nos aromas cítricos como o limão estão muito presentes, nuances de frutas brancas e leves notas vegetais, em um conjunto em que a madeira quase imperceptível confere complexidade. Na boca destaca-se o bom volume, frescura e estrutura, aliados à madeira muito bem casados, em um final longo.

É um branco sutil e gastronômico, no qual a fermentação com leveduras autóctones chega a exaltar o terroir do Dão.

12.50€

*preço com IVA incluído

ENCRUZADO

Vinhos Borges

Encruzado

13.5%

aperitivos, frutos do mar e saladas frias

Cor cítrica com reflexos esverdeados.

Aroma muito fresco e jovem, com notas de frutas tropicais como abacaxi, evoluindo para um caráter de limão cítrico, combinado com aromas de anis e erva-doce.

Vinho elegante e encorpado, onde a intensidade do paladar e a boa acidez proporcionam um equilíbrio perfeito e uma persistência distinta.

15.00€

*preço com IVA incluído

ENCRUZADO

Quinta dos Carvalhais

Encruzado

14%

Saladas, Peixe e Marisco

Possui corpo e acidez finos, com um potencial de envelhecimento único.

Com um tom amarelo palha, este vinho exibe um bouquet sofisticado e sutil, com predominância de frutas brancas, notas florais e notas de carvalho perfeitamente integradas do tempo que passou no barril.

No paladar, apresenta um ataque vivo, uma acidez fina, um corpo inteiro e o componente mineral distintivo típico da variedade Encruzado, além de excelente harmonia e um final longo e bem equilibrado.

25.00€

*preço com IVA incluído

PILOTO COLLECTION ROXO

Quinta do piloto

Moscatel Roxo

13.5%

Peixes grelhados, saladas robustas e pratos de carne branca

Palha aberta amarela com reflexos dourados. Muito aromático e delicado, com notas de flores brancas, damasco seco e lichia, juntamente com notas tropicais como maracujá.

O caráter floral é complexo, com notas de frutas tropicais. É um vinho muito intenso, persistente, jovem e fresco.

15.00€

*preço com IVA incluído

PILOTO COLLECTION SÍRIA

Quinta do piloto

Síria

12.5%

Frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

É uma edição limitada, extraída de uma raça rara, muito rara na região. Este vinho foi criado a partir de uvas de uma pequena vinha chamada "Malhada Alta", perto do Lau, pertencente à família Cardoso por muitos anos.

É uma casta elegante e muito mineral, dando origem a vinhos frescos e leves.

15.00€

*preço com IVA incluído